假如我们记忆力减退了，那我们要怎么办呢，青少年儿童又该如何提高我们的记忆能力呢，下边是为梳理的青少年儿童吃的能够健脑提高记忆力食材，那麼青少年儿童吃什么可以健脑提高记忆力呢？
提高青少年儿童记忆能力的食材
1、鱼
鱼是推动大脑发育的优选食材之一。剁椒鱼头中带有十分丰富多彩的大豆卵磷脂，是人的大脑中递质的关键来源于，可提高人的记忆、逻辑思维和逻辑思维能力，并能控制大脑神经的衰退，防衰老。鱼类還是蛋白质食物和优质蛋白质的极好来源于，非常是带有很多的不饱和脂肪，对人的大脑和双眼的一切正常生长发育至关重要。
2、生鸡蛋
生鸡蛋含有蛋白质食物，蛋黄带有丰富多彩的大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的生长发育有关键功效，有提高记忆力、益脑益智类的作用。
3、冬瓜
冬瓜是p-胡罗卜素的极好来源于，冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚火旺症状。因而，神经衰弱、记忆力下降的人，将南瓜做菜服用，每天一次，治疗过程不限，有不错的治疗效果。
4、香蕉苹果
香蕉营养丰富多彩、发热量低，带有称之为“聪慧之盐”的磷，香蕉苹果也是谷氨酸和维生素b26的非常来源于，带有丰富多彩的矿物，非常是钙离子的成分较高，一根中等水平尺寸的香蕉苹果就带有451mg的钾，常吃有益脑的功效。
5、核桃仁
因其含有不饱和脂肪，被认可为中华传统的益脑益智类食品，小朋友们一定要服用喔。每天2-3个核桃仁为宜，坚持不懈，即可具有营养成分人的大脑、提高记忆力、清除脑疲劳等功效。但不可以多食，过食会出現便秘、鼻出血等状况。
6、花生仁
花生仁含有泛酸可增强记忆力。泛酸(维生素b25)，配搭鸡蛋黄、黄豆含有的大豆卵磷脂一同摄入，能增强记忆力。杜蛎、小动物肝含有的尼克酸(维生素b23)也是有改善记忆力的作用。含有泛酸的食物有酵母菌、花生仁、水豆腐、小葱、苋菜、西蓝花等。
7、葵花仁
丰富多彩的铁、锌、钾、镁等营养元素及其维生素E，使葵花仁有一定的健脑益脑功效。实践经验：爱吃葵花仁的人，不但皮肤白里透红、鲜嫩，并且人的大脑思维敏捷、记忆能力强、言谈举止井然有序。
8、牛乳
牛乳是蛋白质食物、维生素b2、钾、钙、磷、维生素b212、维他命D的极好来源于，这种营养元素能为人的大脑出示需要的多种营养。
9、白芝麻
将白芝麻捣碎，添加小量白砂糖冲开水喝，或买黑芝麻糊、芝麻饼干等产品，早中晚各吃一次，7日为一治疗过程，5-6个治疗过程后，可接到不错的健脑益脑实际效果。
10、海带丝
海带丝带有丰富多彩的脂肪酸、大豆卵磷脂等营养元素，有益脑的作用，海带丝等海藻类食材中的磺类化合物，也是人的大脑中不能缺乏的。
11、弥猴桃
弥猴桃含有维他命C缓解抑郁。维他命C在脑内递质生成全过程中也充分发挥，可缓和抑郁症。含有维他命C的食物有柑橘类、草莓苗、弥猴桃、番石榴、茄子、鲜红枣等。