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疾病使人们在日常生活工作当中常见的一中情况，其中人们最常见的疾病就是一些不良的生活习惯造成的肠道疾病，有一些严重的肠道疾病需要患者进行手术后才能够痊愈，但因为只肠道手术，手术之后的日常饮食也要改变，避免患者的病假复发甚至加重。那么，肠道术后饮食食谱是什么?
第一，肠道术后饮食食谱是什么？肠道手术后应该进行合理的饮食调节,避免干酪性和精制的食物,选择富含纤维素性的饮食,高纤维素性食物能够吸收并维持小肠中的水分,有助于粪块软化,利于排出肠道手术后24~48h内需禁食,48~72h肠道功能恢复,肛门排气后遵医嘱进食。饮食原则是:从少到多,从稀到稠,从简单到多样,循序渐进,少食多餐。一般是自清流质—流质—少渣半流食—少油软食—普食逐渐过渡,并随时观察是否有腹胀、腹泻、恶心呕吐等现象,及时进行饮食调节。
第二，开始时试饮水,只喝少量温开水,如无不适,可进食流质:如米汤、菜汤、鱼汤、藕汤、蛋汤、无渣果汁、菜汁等,进食的量从每次20~30ml开始,逐渐增加到每次100~150ml,每天进餐5~6次;2~3天后改食少渣半流质:如米粥、蒸蛋糊、菜泥糊、果泥、肉末、软面条等,每次150~200ml(半小碗至一碗),每日3~5次,餐间可加一些流质饮食;2~3天后(即术后7~10天)可以过渡到软食,如烂饭、面包、饼干、香蕉、橘子等,每日3~4次。大约术后一月左右可以逐渐过渡到正常饮食。
肠道术后饮食食谱是什么?一般术后1周内禁止摄入牛奶、豆浆、洋葱、甜食等易胀气食物及刺激性食物;术后1月内,尤其是术后2周内限制摄入含粗纤维素的食物,如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等,以减少大便次数和未消化的粗纤维对胃肠道吻合口的磨擦。