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生物化学是生物工程必须学的，这本书主要研究内容大致包括几方面，生物体的化学组成，生物体的物质代谢，能量转换，和代谢调节，生物体的信息代谢，可从这些方面着手学习。
生物化学是研究生命有机体的化学组成，维持生命活动的各种化学变化及其相互联系的科学，即研究生活动化学本质的科学。
生物化学研究的对象是生物体，包括病毒，古细菌，真细菌，酵母，菌霉，藻类以及植物和动物。
生物化学的核心是代谢（掌握人体内几大循环，比如糖类的代谢，三羧酸循环，氧化磷酸化，光合作用等等），当然现在的核心也会偏重于分子生物学，也就是关于基因调控蛋白表达的一些问题。这些都构成了以后研究的基础，比如疾病（需要研究基因和代谢的问题）。
你需要的理论基础是，有机化学和基础化学，以及生化教材前面的基础理论。后面是代谢和合成的知识，需要前面的理论支撑。
学习的过程中，你可以在图书馆中找一本参考书，建议看Jeremy M.Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer 编写的Biochemistry。经典中的经典，书很厚，讲解很清楚很到位，并且很准确。从基础的一些化学知识讲起，逐步深入。