淮河起源的传说
桐柏山主峰太白顶下有座大坝一样的山，拦住了出山的水，成了一个大湖。湖边住着打鱼为生的百姓。
不知是哪一年的事了，一只大蛟喝干了湖水，连沟沟洼洼的水也吸光了。太白顶下连一口水也找不到了。这只大蛟站在大坝上对着天喊了起来：“水！水！快下大雨，发大水吧！”它一连喊了三天，太白顶起云了，一阵雷鸣电闪，那座山垮了，这只蛟也不见了。这只蛟不见了以后，天下起大雨，下得沟满河平。可到了第二天早上，沟、堰、河、井又没水了。原来，那蛟并没离开，他变成一个小伙子，取名叫香朗，白天混在人群中，晚上四下找水喝。不论老天爷下多大的雨，它都能喝个精光。这一带旱透了，人们没水吃，咋活？就对天高喊：“老天爷呀，快给我们水吧！”太白顶上住着一个白胡子老头儿，听到喊声，就下山来。
白胡子老头儿四处访查，发现那个叫香朗的年轻人，每当暴雨后就不见了。找哇，找哇，在一个潭边儿，见他趴在那儿喝水，喝得“稀留、稀留”地响。老头儿没惹他，悄悄地回山顶去了。第二天，白胡子老头儿来到村子里，对人们说：“我这里有一把鲜嫩的金茶叶，刚从仙树上采下来。一人只要吃一片，就不渴了。谁愿意吃？”大伙儿你推我让，都不肯先吃，香朗从人群里挤了过来，说：“我先吃吧！”
香朗吃了一片儿金茶叶，感觉满嘴清凉，舒服极了，就一口气儿把白胡子老头儿手中的金茶叶吃了个净光。金茶叶到了香朗肚里，老头儿的手拍了两下，香朗就满地滚了起来，连声喊叫：“疼啊！疼啊！”
老头儿说：“快把金茶叶吐出来吧！”香朗吐了起来。吐啊！吐啊！吐了一堆铁链子。老头儿说：“香朗！莫做坏事了，这铁链子一头我抓着，一头拽着你的心！”说着，老头儿在路边拔了一根野草当鞭子，对着香朗身上抽了三下，香朗扭了几扭，又变成了蛟龙的模样儿。
白胡子老头儿说：“你这只怪蛟，贪占雨水，苦害百姓，今天非得把水再吐出来不可，要不我把你的心肝拽出来！”怪蛟不吭声。白胡子老头儿就猛抽一鞭，怪蛟就扭一下，打了二十四鞭，它扭了二十四扭。后人就把这一段山路称为“二十四扭”。
怪蛟吸的水太多了，要是一下子都吐出来，人们就得受淹。白胡子老头儿牵着怪蛟向山外走，打一鞭怪蛟吐一点水，走一段路。打啊，走啊！打啊，走啊！一气儿走到东海，蛟肚里水才吐完。
老头儿牵蛟龙走过的地方，成了一条大河，后人称为“淮河”。