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秋节是团圆的佳节，也是富于浪漫情调的良辰。皇宫中在这一天晚上往往安排赏月活动，但基本上属于家庭聚会。唐诗中，几乎每一个重大节日都有君臣唱和的诗作，唯独中秋节例外。文人雅士多有关于中秋的诗作，可见这一天还是会令人诗情澎湃的。大概在这一天君臣各自家庭团聚，也就不安排“国宴”应制作诗这类的活动了。 中秋节除了赏月，还有吃月饼的习俗。据说月饼的来历也跟皇帝有关。
一种说法：月饼原本是宫廷美食，唐僖宗在中秋节这天吃月饼，觉得非常美味，听说新科进士正在曲江开宴，于是让御膳房用丝织品包裹月饼赏赐给进士们。后来，民间纷纷仿制，并且在中秋节这天食用。
中秋节之夜，曲江池畔宴饮，白居易的《八月十五日夜湓亭望月》这首诗有所反映：“昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是，东南见月几回圆。临风一叹无人会，今夜清光似往年。”白居易被贬为江州司马，回忆当年的荣宠，无限感慨。
还有一种说法：元末朱元璋起义的时候，相约在八月十五那天夜晚行动，之前把纸条夹在月饼里相互馈赠。后来朱元璋当了明朝的开国皇帝，中秋节吃月饼也就成了节俗。