最佳答案
主料:牙鳎鱼1000克
辅料
油适量盐适量葱50克姜10克大料1个酱油20克
步骤1
热锅凉油，等油热了，放入葱，姜爆香
步骤2
倒入酱油
步骤3
香味出来后，加水，估计水能没过鱼即可
步骤4
放入处理好的牙鲆鱼，鱼事先去肠子，腮等，两面都用刀划出菱形纹路，这样好看，也好入味
步骤5
大火炖到开锅，再小火慢炖20分钟左右，此时鱼已经熟了，再开大火开始收汁，放盐调味，就可以出锅了
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1.食指大动：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。2.馋涎欲滴：因为太想吃，口水都快要滴下来了；比喻某种欲望十分强烈。3.珍馐美馔：馐：滋味好的食物，馔：饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。4.美味佳肴：指上等。
发布时间：2024-11-19
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