怎么做辣炒扇贝肉

提问者:用户VJEE 更新时间:2024-12-29 09:21:29 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、超市买来现成的扇贝肉,我们把洗净。

2、加入大葱,洋葱,清水,料酒。去除它的腥味。大概要泡半个小时左右。

3、泡好的扇贝肉捞起备用。

4、锅里烧清水。水开下扇贝肉煮一分钟。时间不要太久了哦,会影响口感。一分钟是绝佳的时间。

5、切好所有的配菜,洋葱,蒜。泡椒泡姜。

6、锅里放油,放入所有的配料炒香。

7、放扇贝肉快速。翻炒两下。

8、放入适量的盐和蒸鱼豉油。少许的蚝油提鲜。

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一、准备工作1、水泵、筛盘、给排水、输气管、氧管等完好。2、海鲜入池前对池子、筛盘、网兜、抄子等工具提前清洗、消毒。3、确保暂养池、滤池完好,滤水清澈、水流通畅、不漏水。4、用水质检测剂测试水质是否符合要求,主要指标:重金属含量、余氯、盐度。
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用料扇贝 10个龙口粉丝 1小把大蒜 7瓣味极鲜酱油 15克蚝油 15克盐 适量鸡精 适量白糖 适量小米辣 2个小葱 1根油 20克做法步骤1、粉丝在温水中泡发至软2、粉丝中加入适量油搅拌均匀3、粉丝中加。
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第一步:买回家的扇贝,先用流动的清水冲洗一下,然后用一个干净的刷子,将扇贝的外壳刷洗干净。有人说,吃扇贝只吃肉,又不吃壳,没有必要刷外壳。其实,这种认识是错误的。因为扇贝的贝壳上,不仅有很多脏东西,还可能有寄生虫。所以,大家在吃扇贝的时候,。
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主料:扇贝肉250克,龙口粉丝2把辅料:大蒜5瓣,葱末1/2茶匙,姜末1/2茶匙,剁椒1大茶匙,生抽2茶匙,白糖1/2小匙做法:1. 准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒2. 粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟稍稍变软就可以)3.。
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