半空指的是什么美食

半空儿指的是什么

提问者:用户AEEZ 发布时间: 2024-10-31 04:53:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、半空儿就是由花生里剔出来的颗粒不饱满的瘪壳花生,北京人称之为“半空儿”,比花生质量差,但是价格便宜得多。冬季晚间,小贩下街叫卖、吆喝,半空儿多给。半空儿售价便宜,相当花生的三分之一价格,平民人家花少许钱可买一堆,供家人消磨时光。

2、花生原名落花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

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半空儿就是由花生里剔出来的颗粒不饱满的瘪壳花生, 北京人称之为”半空儿”, 比花生质量差, 但是价格便宜得多。到秋冬季节, 一些穷苦人无钱做大生意, 只好到干货栈趸些半空儿沿街叫卖, 因其价格便宜, 倒也颇受贫家妇女和孩子们的欢迎,花不了几。
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半空儿就是瘪花生。因为好花生粒大饱满,剥开后满满当当的个顶个的好,而瘪花生不饱满着着空了不少,所以北京的老话叫半空儿,意思是空了一半。半空儿价格便宜,不到好花生的一半。花少许钱,可买一堆,供家人消磨时光。围炉取暖,剥若半空儿,孩儿吃起来满。
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