最佳答案
具体做法如下:
准备材料:冷冻水饺
1、从冰箱取出冷冻好的水饺、用容器装好;
2、锅加入冷水烧至40度有小气泡这样就差不多;
3、刚刚锅加好冷水,马上就把水饺用冷水浸泡,至锅中水35度左右把冷水倒掉;
4、浸泡过的水饺放入刚刚烧好40度的水中煮;
5、煮至浮起来继续煮5分钟左右,中途不需要加冷水;
6、这样水饺一点都不会破皮,锅中水没有杂物和油,而且口感跟刚刚包好的一样好。
具体做法如下:
准备材料:冷冻水饺
1、从冰箱取出冷冻好的水饺、用容器装好;
2、锅加入冷水烧至40度有小气泡这样就差不多;
3、刚刚锅加好冷水,马上就把水饺用冷水浸泡,至锅中水35度左右把冷水倒掉;
4、浸泡过的水饺放入刚刚烧好40度的水中煮;
5、煮至浮起来继续煮5分钟左右,中途不需要加冷水;
6、这样水饺一点都不会破皮,锅中水没有杂物和油,而且口感跟刚刚包好的一样好。