最佳答案
准备白玉菇和扇贝,将白玉菇洗净,扇贝用料酒腌制十分钟去除腥味。
起锅烧油,放入姜片爆香,随后大火白玉菇和扇贝肉翻炒,片刻后加入开水,煮沸后加入白豆腐,不要用力翻滚,防止豆腐炒碎。
小火炖五分钟后,豆腐吸收了白玉菇和扇贝的鲜味,加盐和胡椒粉,撒上葱花即可出锅。
准备白玉菇和扇贝,将白玉菇洗净,扇贝用料酒腌制十分钟去除腥味。
起锅烧油,放入姜片爆香,随后大火白玉菇和扇贝肉翻炒,片刻后加入开水,煮沸后加入白豆腐,不要用力翻滚,防止豆腐炒碎。
小火炖五分钟后,豆腐吸收了白玉菇和扇贝的鲜味,加盐和胡椒粉,撒上葱花即可出锅。