最佳答案
1、主料:豪诸肉500克。
2、调料:少许料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。
3、将豪猪肉洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污切块,投入热锅内。
4、偏炒,加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜。武火烧沸后,改为文火。
5、炖至肉熟烂,加入味精、胡椒粉即成。
1、主料:豪诸肉500克。
2、调料:少许料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。
3、将豪猪肉洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污切块,投入热锅内。
4、偏炒,加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜。武火烧沸后,改为文火。
5、炖至肉熟烂,加入味精、胡椒粉即成。