酸辣汤好喝如何做美食

如何做酸辣汤更好喝

提问者:用户NVNL 发布时间: 2024-10-31 07:45:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。

2、把豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋。

3、将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。

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主料, 牛肉150克 、粉丝 25克 、胡萝卜 100克 、香菜 10克 、盐 4克 、料酒 25克 、辣椒油 15克 、醋 25克 、芡粉 25克、 花生油 25克1、牛肉洗净,切成丝,放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀,胡萝卜切去头尾,洗。
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主料: 鸡蛋 135克 豆腐(北) 50克 木耳(干) 20克调料: 盐 2克 味精 1克 香油 3克 小葱 2克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 2克 生抽 6克 醋 2克 各适量1. 黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,切碎;2. 豆腐切小。
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1、把金针菇清洗干净切掉根部,撕开放入盆中备用,番茄洗干净打上十字花刀。2、内酯豆腐切成丝装入盘中备用,准备一个碗打入两颗鸡蛋。3、金针菇焯水备用,把番茄放入开水烫一下去皮切成细丁4、锅中放油加入葱姜蒜,倒入西红柿丁同时加入番。
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1、大葱切丝,胡萝卜切丝,笋切丝;2、木耳切丝,香菇切丝,豆腐切丝;3、鱿鱼切丝,海参切粗丝或整个,虾仁切段或整个;4、香菜叶、香葱叶切碎;5、胡椒粉和陈醋一起放进小碗,搅拌均匀成酸辣汁备用;6、起炒锅,下花生油,热锅。
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1、主料:口蘑、蟹味菇、木耳、冬菇、冬笋各25克。 2、辅料:红朝天椒1个、鸡蛋1个。 3、调料:清高汤500克、醋50克、淀粉。 4、先将口蘑、木耳、香菇、冬菇、冬笋分别洗净切丝,焯水待用。朝天椒洗净横切片。鸡蛋打好备用。。
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1、香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用。2、金针菇焯水,木耳泡发后切丝,豆腐或豆腐泡切条。3、鸡蛋搅匀,水淀粉备用。4、材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡精,或者少许家乐浓汤宝代替。5、加入除了胡椒粉。
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