海菜花怎么做菜吃

提问者:用户APEM 更新时间:2024-12-29 08:34:15 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、海菜花的海菜藤茎可以做菜

2、在民间,常吃的菜谱如:“龙凤呈祥”汤。即在腊猪骨熬汤中,先放进蚕豆米煮化,再装入洗净不切的海菜藤茎,其味鲜爽甘香,食后能明目养肝、止咳化痰,是中老年人常吃的一种汤菜。

3、另外“龙袍加身”这道菜也很不错。做法是以鲜海菜配火腿丁炒得半熟时,加淀粉及作料,兑酸醋烩焖片刻后出锅,其味酸香鲜美,对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用。

4、还有“龙爪拱目”、“龙藤碧海”等海菜的营养价值都很高。

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1、海菜花的功效:清热;止咳;利水;消肿。主治肺热咳嗽;淋证;小便不利;水肿。2、食用注意与禁忌人群:海菜花不要与猪肝同食,否则会降低其营养。脾胃虚寒、久泄泻者少食菜花。3、海菜花,多年生沉水草本。茎短缩。叶基生;叶柄长短视水深浅。
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