最佳答案
要使猪肺炒得又脆又香,首先要将猪肺切成薄片,然后用盐和淀粉腌制片刻。接下来,将腌制好的猪肺片放入热油中煸炒,直到变色。然后加入葱姜蒜炒香,再加入适量的酱油、料酒和糖调味。最后,加入适量的水煮熟猪肺片,煮至汤汁收干,猪肺片变得脆嫩。这样炒出的猪肺片既脆又香,口感鲜美,是一道美味的家常菜。
要使猪肺炒得又脆又香,首先要将猪肺切成薄片,然后用盐和淀粉腌制片刻。接下来,将腌制好的猪肺片放入热油中煸炒,直到变色。然后加入葱姜蒜炒香,再加入适量的酱油、料酒和糖调味。最后,加入适量的水煮熟猪肺片,煮至汤汁收干,猪肺片变得脆嫩。这样炒出的猪肺片既脆又香,口感鲜美,是一道美味的家常菜。