最佳答案
用料 蛇 750g小米椒 450g生姜大蒜 适量八角桂皮香叶 适量1.首先用清水洗干净 切成段 蛇皮一起放入高压锅2.切好配料大蒜生姜备用3.大火把锅烧干 热锅凉油放入八角桂皮香叶和小米椒还有辣酱爆香直至红油出来。4.把煲好的蛇肉蛇皮倒入锅中 油爆一下 接着就可以导入生抽和老抽翻炒至蛇肉变色。(倒入高汤 小火慢炖5-10分钟左右)5.再放入红色新鲜辣椒 小米椒果椒都可以 放入蚝油大火收汁放点鸡精就可以了!
用料 蛇 750g小米椒 450g生姜大蒜 适量八角桂皮香叶 适量1.首先用清水洗干净 切成段 蛇皮一起放入高压锅2.切好配料大蒜生姜备用3.大火把锅烧干 热锅凉油放入八角桂皮香叶和小米椒还有辣酱爆香直至红油出来。4.把煲好的蛇肉蛇皮倒入锅中 油爆一下 接着就可以导入生抽和老抽翻炒至蛇肉变色。(倒入高汤 小火慢炖5-10分钟左右)5.再放入红色新鲜辣椒 小米椒果椒都可以 放入蚝油大火收汁放点鸡精就可以了!