最佳答案
骆驼肉好吃,同时肉腥味,膻味,骚味,都有。
肉质比较干硬。
除非你会用调料掩盖味道,否则你是无缘享用这种美食的,尤其是驼峰,会做的,香浓脆嫩,不会做的则当场狂呕。骆驼肉是非常少见的一种肉食,驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。
骆驼肉好吃,同时肉腥味,膻味,骚味,都有。
肉质比较干硬。
除非你会用调料掩盖味道,否则你是无缘享用这种美食的,尤其是驼峰,会做的,香浓脆嫩,不会做的则当场狂呕。骆驼肉是非常少见的一种肉食,驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。