最佳答案
首先买一块前臀尖灌肠的猪肉,肥肉用来炼猪油,把剩下的油渣剁碎再加一点肉,如下图所示
然后加入剁好的油炸和鲜肉放料酒,生抽,蚝油,香油,盐,食用油搅拌均匀,放冰箱冷藏,明天早上再放韭菜。如下图所示:
然后将面和好,如下图所示:
然后将韭菜切碎,放到肉馅里拌匀,如下图所示:
面揉光滑之后,分成小剂子,擀成饺子皮,包馅,放入蒸锅,大火蒸12分钟,关火后闷三分钟出锅。如下图所示:
这样即可做出晋北白面蒸饺,如下图所示:
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然后加入剁好的油炸和鲜肉放料酒,生抽,蚝油,香油,盐,食用油搅拌均匀,放冰箱冷藏,明天早上再放韭菜。如下图所示:
然后将面和好,如下图所示:
然后将韭菜切碎,放到肉馅里拌匀,如下图所示:
面揉光滑之后,分成小剂子,擀成饺子皮,包馅,放入蒸锅,大火蒸12分钟,关火后闷三分钟出锅。如下图所示:
这样即可做出晋北白面蒸饺,如下图所示: