猪排好吃美食

小猪排怎么烤的才好吃呢

提问者:用户WLRC 发布时间: 2024-11-11 12:01:18 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、用料:猪排 10~12斤左右一块、葱花切碎二两、生姜也是切碎用量和葱花一样、蒜香粉、燕京啤酒1瓶、纯净水100毫升、盐鸡精味精13香适当添加、肉味精粉20g、五香辣椒面半斤、菜籽油。

2、把以上材料混合起来搅拌均匀,均匀的把排骨腌制半天,即可用小火慢烤,最好是用炭火烤。

3、烤制成这样然后就,刷上秘制酱料开刀,再用慢火烤几分钟,使其更入味。

4、最后再刷一遍酱撒孜然,五香辣椒面即可。

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排骨边是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨,适合蒸、炸、烤,但是要剁小块,片状的烤肋排,就是选用中段的嫩排。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉。
发布时间:2024-10-31
1、先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。2、取出高压锅,把排骨倒进去,加一小碗水,先开大火烧滚,再开中火煮十分钟。3、煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉,等到后面放生粉和酱油,白糖搅拌成淀粉水。4、把美人椒去籽切成。
发布时间:2024-10-31
原料排骨、小白菜、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面做法1、排骨沸水后放入砂锅或其它锅里,放入花椒,姜片。2、一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。3、临出锅前放入小白菜,少许鸡精出锅就好。。
发布时间:2024-10-31
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发布时间:2024-10-31
1、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。 2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。 3、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。 4、锅中加水,没过排骨。。
发布时间:2024-10-31
1、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。3、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。4、锅中加水,没过排骨。5、。
发布时间:2024-11-19
1.食指大动:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。2.馋涎欲滴:因为太想吃,口水都快要滴下来了;比喻某种欲望十分强烈。3.珍馐美馔:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。4.美味佳肴:指上等。
发布时间:2024-11-19
1.食指大动:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。2.馋涎欲滴:因为太想吃,口水都快要滴下来了;比喻某种欲望十分强烈。3.珍馐美馔:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。4.美味佳肴:指上等。
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发布时间:2024-11-11 12:01
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