螃蟹多长时间最好吃美食

螃蟹蒸多长时间最好吃

提问者:用户ENKQ 发布时间: 2024-10-31 13:07:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

15-20分钟。一般个头适中的螃蟹在冷水入锅之后,蒸15-20分钟就可以了,而个头较大的螃蟹,需要多蒸几分钟。但最好不要长时间的高温蒸煮,不然不仅会使螃蟹流失美味的蟹黄,还会让它的肉质失去鲜嫩可口的口感。蒸螃蟹时可以加入适量的料酒、姜片等去腥。

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