最佳答案
食材用料
田螺适量,玉米油适量,生抽适量,鸡精适量,红椒适量
做法步骤:
1,将田螺放入锅中煮熟
2,挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次
3,将洗好的田螺肉切薄片
4,将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用
5,油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香
6,倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀
7,调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用
食材用料
田螺适量,玉米油适量,生抽适量,鸡精适量,红椒适量
做法步骤:
1,将田螺放入锅中煮熟
2,挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次
3,将洗好的田螺肉切薄片
4,将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用
5,油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香
6,倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀
7,调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用