沙鱼几分钟美食

清蒸红沙鱼蒸几分钟

提问者:用户VJMS 发布时间: 2024-10-31 14:10:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、鱼洗净,用适量盐和料酒均匀涂抹在鱼上,腌10分钟;

2、香葱切丝(切丝后泡在水里,葱丝就自然卷曲了);

3、姜片切丝,分别放于鱼底部、鱼肚子和鱼上;

4、锅中烧开水,水开后,将鱼放入,隔水蒸12-15分钟(蒸的时间长短要根据鱼的大小来定,我买的鱼大概1斤,蒸了13分钟)

5、蒸好后,取出鱼盘,将盘中的水倒掉(原因是可以减少鱼腥味),然后倒入准备好的蒸鱼豉油;

6、锅中烧热油浇在鱼身上,撒上葱丝,即可。

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食材清单冷冻巴沙鱼 一片 、 大蒜 半颗 、 黄油 30克 、 蚝油 少许 、 鱼露 少许 、 蒸鱼豉油 少许 、 糖和盐 适量 、 五香粉胡椒粉 适量 、 葱姜辣椒香菜 适量 、 香油 少许 、 花雕酒 少许 、 鸡粉 少许 、 面粉。
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主料:巴沙鱼1块辅料:蒜适量,小葱1颗调料:生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,水3勺,糖3g做法:1.蒜切碎,切葱花。2.把调料放一起,调料汁备用。3.把鱼切开,用厨房纸把水吸一下4.锅中放油,炒香蒜末。5.把鱼放入锅。
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主料:巴沙鱼500g辅料:蒜1勺切粒,大蒜粉10g,盐焗鸡粉适量,料酒2匙,玉米淀粉2勺,黑胡椒1匙,鸡蛋1个做法:1.巴沙鱼用鸡粉,鸡蛋,料酒,黑胡椒,玉米淀粉腌制。2.油热,放入巴沙鱼炸至金黄。3.二次炸制后,捞出备用。4.。
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1、巴沙鱼没有什么人不适合食用,它是西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼。该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克,次年可长到1500。
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1、如果说千万不要吃巴沙鱼,那可能是鱼的质量出现问题。巴沙鱼产量丰富,每年可以出口数百万吨,超市中冷冻鱼片就有它的身影。随着市场需求变大,巴沙鱼产量逐渐提升,养殖规模扩张,以及养殖商户增加。这时,巴沙鱼的质量就容易出现问题,导致肉质下降,。
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