最佳答案
主料:
花甲一斤
辅料:
小芹菜一撮
蒜头一瓣
姜丝一点
油一勺
普宁豆酱一勺
胡椒粉适量
步骤 ：
1· 将花甲清洗干净备用。
2· 用炒锅，放入油，油热后放入蒜末，姜丝爆香。
3· 闻到蒜香味后放入沥干水的花甲，快速翻炒。
4· 大概炒一分钟后放入一勺普宁豆酱，继续翻炒，再放入芹菜末焖煮1分钟即可。起锅时撒点白胡椒粉。
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