最佳答案
可以,把龙葵叶清洗干净,焯水,可以把龙葵叶子中的毒素经过高温分解掉。需要注意的是炒菜的时候不能添加太多的龙葵叶,因为龙葵叶含有一种龙葵碱的成分,食用过量会导致中毒的现象。
但是将龙葵叶高温煮熟,然后用凉水充分的浸泡,会降低龙葵碱的含量,还是可以放心食用,但是不要过量。
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