最佳答案
菠萝蜜的核是可以吃的，需要煮熟之后才能吃。
菠萝蜜的核具有多种营养元素，有较高的食疗营养价值，含有多种维生素和氨基酸，还有铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘发生。
菠萝蜜核食用方法非常简单。
将菠萝蜜核置于锅中，加清水大火煮沸，改小火煮10分钟后放少许盐再煮5分钟，最后将菠萝蜜的核捞出来晾凉，剥去核皮后就可以吃了。
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