最佳答案
冻鱿鱼花须500克，尖辣椒150克。蒜蓉10克，用生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖半勺，鸡粉5克，盐5克调成料汁备用。水淀粉、植物油适量。
做法：将鱿鱼解冻，洗净改刀，锅水烧开离灶，放入鱿鱼花须翻搅15秒捞入凉水中，辣椒切成1寸长条。
热锅入油爆香蒜蓉，倒入辣椒、鱿鱼花须翻炒，放入料汁，淋水淀粉勾欠装盘即可，鲜香四溢。
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