最佳答案
第一步,备好牛蹄筋、葱姜、大料、干辣椒、花椒、生抽、料酒、香油、醋、糖和盐。
第二步,将牛蹄筋处理后洗好,葱姜切段切片,牛蹄筋放入高压锅,加葱姜和大料炖煮。
第三步,炒锅加油烧热,将干辣椒和花椒爆香,加葱蒜翻炒,将牛蹄筋下锅翻炒,加生抽、料酒、醋和盐和糖翻炒后即可。
第一步,备好牛蹄筋、葱姜、大料、干辣椒、花椒、生抽、料酒、香油、醋、糖和盐。
第二步,将牛蹄筋处理后洗好,葱姜切段切片,牛蹄筋放入高压锅,加葱姜和大料炖煮。
第三步,炒锅加油烧热,将干辣椒和花椒爆香,加葱蒜翻炒,将牛蹄筋下锅翻炒,加生抽、料酒、醋和盐和糖翻炒后即可。