最佳答案
尖椒炒苦肠 食材 主料 小肠 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 青椒 适量 花椒粉 适量 步骤
1.小肠、尖椒备用
2.小肠过水焯熟
3.控水后切段
4.尖椒切段
5.葱花、蒜末备用
6.锅内热油
7.油热后加入小肠翻炒
8.加入花椒面
9.加少许生抽
10.加入尖椒
11.加盐翻炒
12.加入葱花、蒜末翻炒出锅 小贴士 1:小肠一般都是卖家煮熟的,怕不卫生买回来最好再用水煮一下 。
2:出锅前加点蒜末可以提升菜的香味。
尖椒炒苦肠 食材 主料 小肠 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 青椒 适量 花椒粉 适量 步骤
1.小肠、尖椒备用
2.小肠过水焯熟
3.控水后切段
4.尖椒切段
5.葱花、蒜末备用
6.锅内热油
7.油热后加入小肠翻炒
8.加入花椒面
9.加少许生抽
10.加入尖椒
11.加盐翻炒
12.加入葱花、蒜末翻炒出锅 小贴士 1:小肠一般都是卖家煮熟的,怕不卫生买回来最好再用水煮一下 。
2:出锅前加点蒜末可以提升菜的香味。