最佳答案
温水中加入酵母搅拌化开倒入面粉中,分次加入到面粉中,边加边搅拌成絮状,再揉成面团然后盖上保鲜膜发酵,发酵好后揉搓面团排出里面的空气,然后擀成面饼,在面饼上刷一层食用油再撒上干面粉和盐,将面饼分多次折起来,再用刀切成均匀的剂子,将剂子拉长再反转成花卷状,蒸屉刷一层油再将花卷放入二次醒发再蒸熟即可。
温水中加入酵母搅拌化开倒入面粉中,分次加入到面粉中,边加边搅拌成絮状,再揉成面团然后盖上保鲜膜发酵,发酵好后揉搓面团排出里面的空气,然后擀成面饼,在面饼上刷一层食用油再撒上干面粉和盐,将面饼分多次折起来,再用刀切成均匀的剂子,将剂子拉长再反转成花卷状,蒸屉刷一层油再将花卷放入二次醒发再蒸熟即可。