最佳答案
螃蟹煮20至30分钟就可以食用。
体积为3到4两的螃蟹需要煮15分钟左右,大于4两的蟹需要煮20分钟才能完全煮熟。需要注意的是,螃蟹的烹饪时间不应少于15分钟,否则不能起到杀菌作用。螃蟹的烹调时间不得超过30分钟,否则蟹肉容易老化,影响口感。
螃蟹煮20至30分钟就可以食用。
体积为3到4两的螃蟹需要煮15分钟左右,大于4两的蟹需要煮20分钟才能完全煮熟。需要注意的是,螃蟹的烹饪时间不应少于15分钟,否则不能起到杀菌作用。螃蟹的烹调时间不得超过30分钟,否则蟹肉容易老化,影响口感。