最佳答案
用料
马鲛鱼 1000g
食用油 适量
美味鲜酱油 适量
米醋 适量
白糖 适量
做法步骤
1、马鲛鱼洗净放入冰柜冷冻半天，取出切片，两面都沾上美味鲜酱油，放到通风处晾晒一天。
2、热锅热油，放入晾晒好的马鲛鱼炸至两面金黄。
3、碗中倒入米醋和白糖，搅拌均匀，把炸好的马鲛鱼放入汤料中浸泡5分钟捞起装盆。
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