卤肉适量，白菜适量，粉条适量，盐适量，生抽一勺
卤肉切成薄片，白菜洗净后切成块，粉条浸泡在热水中。
炒锅预热后参加适量的油，油温升起后倒入猪头肉，翻炒至猪头肉名义微焦后参加白菜，翻炒多少下后调入适量的盐、生抽。翻炒一会后参加粉条、少许净水翻炒均匀，炖煮一会。
待翻炒至菜熟透后就可能盛出装盘了。