辣炒海鲜的做法步调：1 1把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制非常钟，腌制时可能放到冰箱里，再持续筹备其他食材
辣炒海鲜的做法步调：2 2花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青翠，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分
辣炒海鲜的做法步调：3 3把空壳的一边拧上去抛弃，剩下有肉的一半备用
辣炒海鲜的做法步调：4 4筹备好辅料
辣炒海鲜的做法步调：5 5先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆喷鼻后倒入虾仁，炒至虾仁变白
辣炒海鲜的做法步调：6 6倒入花哈，一同煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒持续煸炒，把水汽煸干
辣炒海鲜的做法步调：7 7倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽
辣炒海鲜的做法步调：8 8起锅前放入蒜苔，恰当煸炒下就出锅