结肠炎是一种因为炎症感染所招致的疾病，也是一种比较高发的疾病。结肠炎对患者的影响还是比较大年夜的，假如不及时停止医治的话，会给患者的安康以及体质带来极大年夜的影响。结肠炎对饮食的请求还是很高的，有很多留神事项！下面，就为大年夜家介绍一下结肠炎的饮食留神事项！
一、肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎跟排泄的阶段，此时肠蠕动活泼或处于痉挛状况，其消化接收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食品，如大年夜米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应恰当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素跟电解质的缺乏。
二、肠炎好转期
可给患者吃些轻易消化及养分丰富的流质或半流质食品，如大年夜米粥、细面条等。宜采取少食多餐的方法，每日进食4～5次。须要留神的是，此时不宜喝牛奶跟吃大年夜量的糖，因这些食品进入肠道后轻易发酵产生大年夜量气体，惹起腹胀腹痛，增加患者苦楚。
三、肠炎恢复期
因为胃肠道尤其是肠道病理心理的改变，此时肠道对食品非常敏感，因此，要特别留神把持饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食品，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食品，如芹菜等。恢复期后2～3天阁下，即可按正常饮食进餐。
四、结肠炎饮食原则
1、少纤维、低脂肪食品有促进肠蠕动、安慰肠壁的感化，但不易消化，对肠道倒霉，故应限制。
2、留神补充蛋白质及维生素。
3、慢性肠炎若有脱水低钠景象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐跟维生素的丧掉。
4、排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食品：如薯类、豆类、牛奶等。
5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶因素，均有收敛止泻感化，慢性结肠炎可适量食用。