1.起首要把鸭蛋名义清洗干净，为了清洗干净，我用的是铁丝球，我感到如许洗得更干净
2.第二遍清洗鸭蛋，清洗的时间在盆内加少许的食盐，因为食盐杀菌后果很好
3.锅内加水，然后把鸭蛋凉水下锅，凉水下锅煮制，鸭蛋的时间不轻易烂，如许煮10分钟
4.开锅，鸭蛋就熟了。接上去把它捞出，再过一遍凉水，用凉水浸泡多少分钟
5.调料汁：起首把青红辣椒切成圈，在筹备多少瓣大年夜蒜切末，把青红辣椒跟蒜末放入盆中备用。盘中起首加食盐，再参加鸡粉，一勺的白糖，再参加一勺炒熟的白芝麻，参加生抽，另有食醋要多一点，根据团体的口味再参加辣椒油，再参加一点温开水，浓缩一下。最后用勺子搅拌均匀放在一旁备用。
6.把鸭蛋去壳，然后倒上蘸水把鸭蛋从旁边切开，从摆放在盘子上，加上料汁，最后撒上喷鼻菜段，如许好吃的凉拌鸭蛋制造实现。