凡排便间隔过久，每次排便量极少而干硬，排便艰苦，均为便秘。老年人便秘的情况比较严重。
便秘是一种末路人的疾病，每每让患者苦楚不堪，严重影响任务跟生活。一但产生便秘不克不及简单地利用泻药来一泻了之，弗成能把服用泻药当成是医治便秘的独一方法。起首应当找出惹起便秘的病因，养成精良的饮食跟生活习气。惹起便秘的原因很多。
因为食品过精巧致，缺乏粗纤维质，新鲜蔬菜跟生果太少，饮水缺乏，脂肪量不足，使肠道安慰增加，反射性蠕动减弱而招致有力性便秘;炊事中纤维质太多，喷鼻料太多，均会惹起痉挛性便秘;肠道部分或全部梗阻，产生梗阻性便秘。
便秘患者要多食生果、蔬菜，以增加水分跟无机酸，多食含维生素B族的食品，如豆类、粗粮等以增加肠道的缓和力。其余多吃海菜，便于在肠道内接收水分使粪便结块硬化。
有力性便秘则应采取多渣炊事，多吃些粗杂粮跟蔬菜等含炊事纤维较多的食品，以安慰肠道蠕动，加快粪便的及时排挤。下面介绍多少种食疗膳。
麻油拌菠菜：每次用鲜菠菜250g洗净，待锅中水煮沸，参加食盐适量调味，把菠菜置沸盐水中烫约3分钟，取出，加麻油拌匀服食。
功能：富含维生素C、纤维素，能保持人体酸碱均衡，使大年夜便通行。
牛乳粥：先将梗米100g淘净煮粥，在粥将熟时参加鲜牛奶适量，再持续熬煮成粥，早、晚餐时，温热食用。
功能：此方有补虚损、润五脏、通燥结之功，可治大年夜便燥结等。
喷鼻菇喷鼻蕉粥：喷鼻菇100g，喷鼻蕉100g，熟火腿片100g，熟鸡丝30g，煮汤食用。
功能：含丰富的炊事纤维，有健胃消食、润肠通便之功能。
韭菜粥：将粳米100g，韭菜60g同煮成粥即可食用。
功能：富含B族维生素、纤维素，安慰胃肠道蠕动。
痉挛性便秘跟梗阻性便秘的患者，炊事中应避免安慰性食品，如辣椒、芥末、生姜等及含植物纤维素的产渣食品，而应赐与少渣的半流质饮食。其食疗膳如：
蜂蜜麻油：蜂蜜一小勺，麻油数滴，冲开水一杯，临睡前饮食，疗效甚佳。
功能：滑肠去积，消食跟胃。
白萝卜汁：鲜白萝卜250g，洗净，去皮，捣碎，用纱布挤汁，加蜂蜜适量，每日凌晨空肚服用。
功能：味甘性凉，消腻去脂化痰，通便降脂化食消积。
冰糖炖喷鼻蕉：每次将2~3只喷鼻蕉，去皮加适量冰糖，隔水炖熟服食。
功能：消火安神，消食行滞，润肠通便。
产生便秘除了及时用药，其关键是一般生活中要停止防护办法，养成精良的生活习气跟饮食习气。如凌晨起床喝一杯凉开水能安慰胃肠道蠕动。防备便秘最好能养成每天凌晨准时排便的习气。只有防治结合，才干阔别便秘，安康轻松地生活。