急性肠胃炎患者的食品抉摘要科学慎重，避免清淡辛辣安慰性的食品，比方辣椒、洋葱、胡椒等等，饮食尽管做到清淡低脂肪，最好食用流质食品或许轻易消化的食品。
1、急性肠胃炎医治过程中，要避讳很多食品，清淡食品不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食品等食品不宜食用，辛辣安慰性食品也不该食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质跟高纤维食品也不宜食用，酸性食品跟碳酸饮料等不宜食用，这些食品轻易停滞消化，安慰胃黏膜，倒霉于胃粘膜炎症的恢复。
2、炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食品，最好食用流质食品跟软质食品，如许有利于消化接收，也减轻肠胃包袱。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食品把持增加的养分摄入，可能熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽管熬煮得烂一些，不要米粒僵硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽管清煮，不要加姜蒜八角等安慰性喷鼻料。固然要以流质食品为主，但也要少喝浓烈的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽管不要喝。
3急性肠胃炎医治时期要吃软质跟流质食品，直到症状康复。刚康复的时间，实在肠胃功能也不还很弱，还要保持流质跟软质食品为主，倡议再保持三个月如许的饮食。时期，可能逐步恰当补充其他食品，以补充养分，但要把持量，辛辣安慰等食品还是要避讳，万弗成暴饮暴食。