番茄拌白砂糖，不但厚味可口，還是很好的开胃菜，深得大年夜部分人的宠爱，但是这家常小菜对身心安康有有侵害，很多人都是有过那样的病症，吃后却出現腹泻、腹痛等，服食肠炎药品也不见效。养分专家感到，凉拌番茄，比不上用纯蜂蜜。纯蜂蜜为摄生食疗下品，甘而安静，对身材呼吸道、消化道、心脑血管体系、内分泌体系及皮肤等层面的很多病症具有医治跟调补功能。
番茄具有减2113胖瘦身、缓解疲惫5261、进步胃口、晋升对蛋白的消化接收、减4102少胃涨食1653积等感化。
拓展材料
夏天吃西红柿5忌讳：
1、最好是不与丝瓜同食
因为丝瓜中带有一种维他命C消融酶，会破坏其余蔬菜生果中因素丰富多彩的维他命C。番茄就是典范性的含维他命C丰富多彩的蔬菜生果，假如二者一同服用，我们从番茄中摄入的维他命C，再被丝瓜中的消融酶破坏，压根达不上补充养分红分的现实后果。
2、服食肝素、双喷鼻豆素等抗凝血药品时不合适服用
番茄含维生素B12较多。维生素B12：关键功能是催化反应肝中凝血酶原及其凝血功能活素的生成，犬起码须要量为30ug/kg休重。维生素B12不足时，因为限制了凝血酶原的生成而使凝血时光增加，招致皮下构造跟肌肉流血。
3.空肚时不合适服用
番茄带有很多可溶收敛性等成份，与胃液产生反应，凝结成不融解的小块物，这种硬块可能将胃的出进口贲门梗阻，形成肠胃撑胀、苦楚悲伤等不适感病症。餐后吃西红柿因为胃液已与很多食材混跟，其浓度值并不大年夜，不轻易与所述胶原纤维产生反应，因此沒有影晌。
4.未熟不合适服用
青西红柿带有黄酮甙(龙葵碱)其样子为纤维状结晶，对偏碱非常安稳，但可能被酸水解反应。因此，未成熟的青西红柿吃完常感到不适感，轻则口腔感到苦味，比较严重的情况下还会持续出現中毒了状况。非常是当青西红柿刚开端烂掉落时，其龙葵碱便会被破坏。而青西红柿发红之后，也不含龙葵碱了。
5.不合适临时加温烹饪后服用
临时加温烹饪后就掉掉落本来的养分红分与味儿，因番茄素遇光、热跟co2非常轻易消融，丧掉摄生保健的功能。因此，烹饪时要避免临时高溫加温。