1、荤菜可能放冰箱两天，但做好的素菜即食，冷藏保存一天后也弗成能再利用了。
2、要留神放在冰箱里的剩菜利用时必定要加热过，毕竟冰箱里也是有细菌的。平常节假日里尽管的把菜一次性吃完，夏天尤为要留神，放在冰箱内，一天的食品即便没蜕变，也要彻底蒸煮透，避免产生肠胃疾病。