大年夜蒜，我们都晓得存在很高的药用价值，可能杀菌、抗癌、医治肠胃疾病等。很人菜肴中都会参加大年夜蒜作为调味品，但是在利用大年夜蒜时，有一件很烦人的变乱就是剥大年夜蒜。怎样疾速剥大年夜蒜就成了大年夜家急切想要晓得的变乱。
一:疾速剥大年夜蒜1:筹备好要剥皮的大年夜蒜跟两个不锈钢碗(盆)。
2:将大年夜蒜底部的蒂去掉落，不要留蒂。
3:将大年夜蒜放进不锈钢碗(盆)里，将两个碗合上，激烈摇摆30秒。
4:揭开碗就会发明大年夜蒜跟蒜皮曾经分别。有一般不分其余，蒜皮也曾经很松，一搓就掉落了。
5:留神事项大年夜蒜必定要去蒂，不然蒜皮即便松动也不掉落上去。摇摆碗时要用力，也要留神保险。
二:剥大年夜蒜的其他方法1:把整头大年夜蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入净水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大年夜蒜外皮即可，非常便利。这种方法，尤其合适在须要很多大年夜蒜入菜时利用，不然剥蒜也是个不小的工程哈。
2:其余，戴着胶皮手套，把大年夜蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷勤儿方法哟。三:大年夜蒜是烹饪中必弗成少一个重要原料，但是，给大年夜蒜剥皮却有点艰苦，
直接用手剥开固然可能，但有点儿小费事，还轻易辣到手。剥蒜器，用起来也不是很便利。明天我给大年夜家推荐一种最简单的大年夜蒜剥皮方法，大年夜家无妨尝尝。