用料
麦芽糖 100克
黄冰糖 300
雪梨 4个
红枣 适量
生姜 适量
罗汉果 两个
川贝 两克
做法步调
1、筹备3-4个梨洗干净打成汁,过滤,差未多少500克梨汁
2、罗汉果,红枣,生姜备用
3、梨汁倒入锅中放入300克黄冰糖,100克麦芽糖,罗汉果,红枣,生姜丝,川贝粉一同放入锅中大年夜火烧开转中小火煮20分钟,然后捞出配料
4、剩下的汁用小火一直熬
5、起辘集的泡泡,大年夜概20分钟
6、持续熬,水份熬干
7、差未多少半小时四非常钟熬到特别稀薄,用筷子捞起来放入凉水中能敏捷变硬,咬起来噶本脆就可能倒入磨具了
8、筹备好的模具要疾速的倒入熬好的汁
9、晾凉脱模
10、模具不足了,在油纸上放上棒棒,然后慢慢的倒鄙人面,固然外形就不丢脸了,厚味不影响
怎样做梨膏棒棒糖简单又好吃
回 可能做到简单又好吃的梨膏棒棒糖。
因为梨膏棒棒糖是一种陈旧的糖果,食材简单,味道鲜美,养分丰富,且做法简单易学。
起首,筹备好2个梨(去核,去皮)、糖适量以及宽口玻璃瓶等东西。
然后,将梨切成小块,参加适量的糖,放入宽口玻璃瓶中,放入烤箱或电热饭煲内停止慢火熬煮,每隔一段时光搅拌一下,直到煮至梨变成稀薄的糊状物。
最后,将糊状物倒入硅胶模具,用手压实并稍稍晾凉后即可食用。
如许做出来的梨膏棒棒糖口感韧性实足,甜蜜可口,非常厚味。