男人补气血的汤谱大全

发布时间:2024-10-30 14:38:02

气血是人体两种比较特其余存在,这两种物质都会对人体形成纷歧样的感化,气与血是密弗成分的,两种物质相互存在,相互依附。一般来说,气血缺乏这种病不算什么大年夜病,男女性身上都有可能产生,可能经由过程留神一般饮食来调理气血,下面就给大年夜家介绍一下男子补气血的汤谱大年夜全。

一、牛肉西红柿汤

牛肉西红柿汤是你不错的抉择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食品,且热量也不高。补铁另有一点须要留神就是补充维生素C,因为维生素C可能促进铁的接收,这里增加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可能抗衰老防癌的番茄红素。另有就是喷鼻菜,喷鼻菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。养分互补,荤素搭配,可能说是绝配。

材料:新鲜西红柿跟一斤牛腩、少许八角、花椒、葱跟姜、蒜。

做法:

1、先把牛腩跟西红柿切成核桃大年夜的块备用;干净的牛腩不必焯水,用少许油煸炒八角、花椒出喷鼻味之后捞出,放入姜、蒜片跟牛腩翻炒到牛腩名义稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。

2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

二、羊肉鹌鹑汤

俗话说:“要吃走兽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典范的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,特别合适中老年人以及高血压、瘦削症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“植物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。实用于年老或病后体虚,贫血头晕,身材瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。

材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。

做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。

三、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤

牛尾对男子来讲长短常好的补气、养血的食品,同时还存在强筋骨,健身形的感化。味道也可能说是牛肉中最好的。金针菇能有效地加强机体的生物活性,促进体内推陈出新,有利于食品中各种养分素的接收跟利用,对胃肠不好、血脂高,瘦削者非常合适。同时又参加了可能调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。

材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或许牛尾。

做法:牛尾先堵截焯水,去除浮沫,然后重新加水,参加生姜,桂皮,大年夜料,葱段,大年夜火煲沸后,改文火煲半个小时后参加山药,持续炖煮半个小时,然后参加焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐便可。

四、当归红枣老鸭汤

当归有补血、养血之功能,迎面黄贫血、唇甲惨白、心悸眩晕有必定的食疗感化。鸭的基本养分要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维跟微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、存在补血活血功能的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,实用于气血缺乏、阴虚体弱及久病之后的男子补血、加强免疫力。

材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,净水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入净水、姜片、老鸭、当归、红枣,大年夜火烧开转叙炖50分钟调味即成。

五、黄芪炖牛肉汤

黄芪是一味陈旧的中药,存在“益气固表”的功能,可能进步人体免疫功能,加强抗病才能。黄芪牛肉汤的重要功能有利气补肺,养心安神,强身健体,平常轻易感冒、体质衰弱、怕冷的人,每天喝一碗即可达到强身健体的目标。

材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

做法:

1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用滚水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。

2、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。

六、南瓜红糖蜜枣汤

南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体接收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,可益气补血。红枣则能补脾跟胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素跟多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的感化。

材料:南瓜、红糖、蜜枣。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一同放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

男子除了常喝以上补血气汤品,平常应当多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸跟维生素B12的养分食品,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含养分的同时,存在补血活血的功能。