用料
鸡蛋 3个
葱 一把
胡萝卜 适量
生抽 1勺
盐 3克
米饭 2碗
玉米 适量
豌豆 适量
老抽 1勺
做法步调
步调 1
三个鸡蛋搞乱，可能加一点点盐，或许不加，团体感到不加盐炒的蛋更喷鼻，炒熟备用
步调 2
胡萝卜，豌豆，玉米，洋葱碎等，一小碗，筹备两碗米饭，比例随便，也可能三碗米饭，最好是凉的米饭，炒的时间更轻易炒散开
步调 3
平常炒一个菜的油量就可能，先暴喷鼻洋葱碎，然后加胡萝卜玉米豌豆等，炒熟后再参加米饭，不停的翻炒，直到米粒全部散开，参加鸡蛋，再加一勺生抽，一勺老抽，适量的盐，可能尝一下，酌情加盐，有十三喷鼻的可能加一点，米饭炒到粒粒明显，加葱花即可出锅