花生长芽以后还是可能吃的。长芽跟发霉是差其余，并不会产生有毒素的物质。长芽以后的花生，养分价值非常的丰富。表面含有大年夜量的白藜芦醇，存在必定的降血压、降血脂的功能。并且长芽以后的花生中的蛋白质会被水解为氨基酸，愈加有利于人体的接收，可能促进推陈出新。并且长芽以后的花生含有的蛋白质、粗纤维的含量大年夜大年夜的增加，可能有效的美容养颜。