昨天有一位妈妈，自称90后，告诉大年夜家一个惊人的大年夜事，因为没当过妈妈，也不懂得一些基本的生活知识，本人宝宝发热了还一直给宝宝吃鸡蛋，说给宝宝补充一些消散的养分。最后形成8个月的儿子身材虚脱，幸亏早点送去病院，不然成果不堪假想，最后被大年夜夫痛哭一顿！唉，当妈真不轻易，有些变乱，没当过妈的真的不懂呀。
鸡蛋的养分长短常丰富的食品，同时也是价格绝对昂贵，实用一般人体必须的全部养分物质，被人们称作“幻想的养分库”。鸡蛋中含有的养分素对宝宝而言，仅次于母乳。所以，鸡蛋也是宝宝平常饮食的首选食材。鸡蛋虽小，假如利用不当，可能真为要宝宝的命，所以明天知儿网劝诫新手妈妈们，宝宝吃蛋的讲究可不容大年夜家忽视。
妈妈要留神到食用鸡蛋的忌讳
1、宝宝感冒发热，喉咙有痰时不克不及吃鸡蛋
对发热的孩子来说，所需的是要停止疾速的物理退烧。食用了鸡蛋之后，会为宝宝增加能量，倒霉于孩子的退烧。
因此，爸爸妈妈们在照顾宝宝的时间，就须要留神了，千万不要让宝宝在发热的时间吃鸡蛋，应当留神，清淡饮食对这个症状的宝宝是最好的。
当孩子感冒的时间，可能呈现喉咙有痰的情况。这个时间，我们最好不要让宝宝吃一些腥味较重的食品，比方鸡蛋等这种荤类食品。未多少说，妈妈们都懂得。
2、鸡蛋禁与白糖同吃
鸡蛋跟白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体接收，对宝宝安康会产生不良影响。
3、鸡蛋禁与豆浆同食
豆浆中有一种特别物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会形成养分红分的丧掉，降落二者的养分价值。
4、鸡蛋禁与兔肉同食
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会产生反应，安慰肠胃道，惹起腹泻。
5、蛋白质过敏的宝宝禁食鸡蛋
假如孩子吃鸡蛋后腹泻、呕吐、身材长出皮疹等不良反应，即为过敏。可能找大年夜夫进一步确诊。（蛋白质过敏的宝宝，打疫苗时要提前告诉大年夜夫，免得呈现不测。）
6、宝宝尽可能不吃煎蛋
煎过的蛋清假如煎得焦脆，如许不但会丧掉养分，另有可能产生致癌物。所以宝宝尽可能不吃煎蛋。
宝宝安康的食蛋方法
一岁前的宝宝增加辅食阶段，因为鸡蛋轻易惹起过敏反应，倡议不要给宝宝过早增加。一般在7—9个月阁下，增加了米粉、蔬菜泥、黄泥之后，可酌情增加鸡蛋。蛋黄比蛋清较少惹起过敏，所以从蛋黄加起。
作为一种新增加食品，应从四分之一蛋黄喂起，先将煮老的蛋黄（开锅后再煮10分钟）用勺压成泥状，再用母乳、配方奶或白开水调成糊喂给孩子。假如孩子吃蛋黄后无腹泻、呕吐、皮疹等不良反应，3—7天后可每次喂二分之一个蛋黄，逐步增至1个。增加蛋黄1个月后孩子就可能吃全部鸡蛋了。
鸡蛋服法多种多样，就养分的接收跟消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，开水、牛奶冲蛋为92.5%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的服法，但要留神细嚼慢咽，不然会影响接收跟消化。不过，对宝宝来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化接收。
做炒鸡蛋时，将鸡蛋顺一个偏向搅打，并参加大年夜批水，可使鸡蛋愈加鲜嫩。少油脂，更安康。