黄酒是一种历史长久的酿造酒，它的产地跟品种有很多，比方有绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒等，都是在中国很有名望的黄酒。黄酒因为是用粮食酿造而成的酒，因此含有丰富的养分，可能给人体供给人体不克不及剖析的氨基酸，保证人体的安康。那么，黄酒的功能与作器具体有什么呢?
1.促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质剖析的重要因素，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也降落而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克所以饮用黄酒有促进食欲的感化。
2.改良肠道菌群
黄酒中含有较高的功能性低聚糖，人的胃肠对这种低聚糖不用化才能，而会被肠道中的有利微生物双歧菌利用，可促进双歧菌增殖，能改良肠道菌群，加强消化功能。
3.舒筋活血
黄酒气味苦、甘、辛冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵抗酷寒安慰，防备感冒适量常饮有助于血液轮回，促进推陈出新，并可补血养颜。
4.改良性功能
黄酒中维生素的含量极高，尤其是维生素C跟维生素E的含量最高，饮用之后可缓解脏器的衰老，加强膂力，而维生素E更是被称为生养酚，存在调理多种心理功能的后果，可加强男女的生养才能。
5.保护心脏
黄酒内含多种微量元素如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍在心血管疾病中，这些微量元素均有避免血压降低跟血栓构成的感化因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护感化。
6.抗衰老
黄酒是B族维生素的精良来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，临时饮用有利于美容、抗衰老。