百合是一种非常受欢送的一种食材,一般用于各种摄生保健汤品傍边,给人们的供给较高的养分补充,而百合的摄生功能是人宠爱它的原因之一,加上其美好的口感味道,让它成为极受欢送的摄生食材。中医认为百合还存在医治疾病的功能,比方,吃百合能治痛风吗?
百合对医治痛风有必定帮助。
惹起痛风是因为体内嘌呤的代谢产生混乱,其发病的先决前提是血尿酸增高。百合性微寒、味甘,有滋阴润肺、清心安神的功能,百合含有秋水仙碱,秋水仙碱能克制尿酸盐结晶惹起的白细胞增高,对急性痛风性枢纽炎有特异的消炎镇痛感化。所以百合对医治痛风有必定帮助,但是百合不克不及完全代替药物的医治,痛风病患者应当谨遵医嘱抉择用药医治。
百合芦笋沙参汤
原料:芦笋150克、红枣10粒、鲜百合1个、沙参8克、玉竹8克。
做法:
1、将红枣清洗干净,去核,浸泡15分钟;
2、芦笋削去老皮,洗净切段;
3、新鲜百合剥开后洗净,沙参、玉竹分辨清洗干净;
4、在锅中倒入5杯水,放入沙参、玉竹、红枣一同熬煮,待汤汁剩一半时加其他材料煮3分钟,加盐调味即可。
百合含有丰富的钾质及多种维生素,食用后有助于碱化尿液,促进尿酸的分泌。百合中含有的秋水仙碱可能克制白细胞趋化,从而减轻痛风性枢纽炎的炎症。痛风患者临时服用百合,对缓解病症有所帮助,但是不宜适量服用。
痛风患者有哪些饮食原则
1、把持总热量
把持总热量就要留神每日热量的摄取,脑力休息者热量每日按每千克体重25~30千卡赐与,膂力休息者则为30~40千卡。对瘦削或超重者,应限制总热量,采取低热量饮食。
2、把持摄入嘌呤量
痛风就是因为嘌呤代谢混乱惹起,正常人嘌呤摄入量在600~1000毫克,而痛风病患者在枢纽炎发生期每日摄入量不宜超越100~150毫克。经过医治血尿酸能临时保持在正常程度后,摄入量可能恰当增加。