蘑菇却有广义跟广义两种阐明。广义上的蘑菇只是某一种食用菌，广义上的蘑菇是指长得伞样的一类食用菌，《现代汉语词典》阐明为“指供食用的蕈类”，如喷鼻菇、草菇、金针菇、松蘑、口蘑、羊肚菌、牛肝菌等。而菌子不但指蘑菇，全部可食用菌类比方木耳、银耳、虫草，都属于菌子。