做风干肠使用那个地方的肉比较好

1、做风干肠用猪的五花肉、前腿肉、后腿肉部位好。

2、五花肉。五花肉肥肉相间，非常合实用来做风干肠，非常合适爱好肥一点的人，如许做出来的风干肠肥而不腻，非常鲜嫩多汁。