1、超市买来现成的扇贝肉，我们把洗净。
2、参加大年夜葱，洋葱，净水，料酒。去除它的腥味。大年夜提纲泡半个小时阁下。
3、泡好的扇贝肉捞起备用。
4、锅里烧净水。水开下扇贝肉煮一分钟。时光不要太久了哦，会影响口感。一分钟是绝佳的时光。
5、切好全部的配菜，洋葱，蒜。泡椒泡姜。
6、锅里放油，放入全部的配料炒喷鼻。
7、放扇贝肉疾速。翻炒两下。
8、放入适量的盐跟蒸鱼豉油。少许的蚝油提鲜。