在生活中，爱好喝酒的友人长短常多的，除了白酒以及啤酒、红酒之外，平常为了让本人的身材愈加安康也会喝一些特其余酒，即药酒。泡药酒也长短常有讲究的，因为表面放的材料必定要精挑细选，并且还要存在必定的针对性。那么成绩来了，陈皮是不是可能用来泡酒喝呢?
陈皮酒是江苏东台市传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采取传统工艺配制而成，配以宝贵中药，养分丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，喷鼻味独特，落口甘畅，余味悠然”之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。
跟着社会经济的敏捷开展，这一历史名酒又走向了新的过程。1985年重建了东台陈皮酒厂。2000年6月原东台市酿酒总厂改制成破东台市天成酒业无限公司，它持续传统药用酒的配方，采取现代科学配制、传统淋饭法工艺，经浸泡、蒸煮、压榨、陈酿等工序变成饮用酒。酒色橙黄，绵润甜爽，喷鼻味独特，标新破异。氨基酸含量居各种酿制酒之首，逢迎了当当代界滋补型饮料的须要。
鹤兴牌陈皮酒曾两度被评为江苏省优质名酒，并参加了美国芝加哥国际博览会。1987年获中国首届黄酒节品质评比一等奖，1988年获中国保健产品金鹤奖跟首届中国食品博览会铜质奖，1994年又获世界黄酒协会银质奖。“曲米酿得春风生，糯液美酒泛芳樽。”陈皮酒已成为人们赠送亲友之佳品。
在东台外地，鹤兴陈皮酒是外地甚为驰名的品牌。喝酒就要喝鹤兴，“鹤兴陈皮酒，喝出安康来”这是天成酒业给鹤兴陈皮的付与的告白。